Zacznij od tego, jak naprawdę korzystasz z kuchni

Zanim zaczniesz wybierać kolor frontów, zastanów się nad swoim typowym dniem.

Gdzie przygotowujesz kawę? Ile osób jednocześnie korzysta z kuchni? Gotujesz codziennie czy sporadycznie? Potrzebujesz dużo miejsca na zapasy? Korzystasz z robota kuchennego, ekspresu lub frytkownicy beztłuszczowej?

Odpowiedzi na takie pytania są znacznie ważniejsze niż aktualne trendy.

Kuchnia powinna być projektowana pod domowników, a nie domownicy dopasowywać się do kuchni.

Nie dziel blatu na kilka małych kawałków

Duża powierzchnia blatu na projekcie nie zawsze oznacza dużo miejsca do pracy.

Wyobraźmy sobie, że mamy łącznie trzy metry blatu, ale przestrzeń jest podzielona zlewem, płytą grzewczą oraz wysoką zabudową. W efekcie powstaje kilka krótkich fragmentów, na których trudno wygodnie przygotować większy posiłek.

Znacznie praktyczniejszy jest jeden większy, nieprzerwany odcinek blatu roboczego.

Szczególnie warto zadbać o odpowiednią przestrzeń pomiędzy zlewem a płytą grzewczą. To właśnie tutaj zazwyczaj odbywa się większość przygotowywania posiłków.

Szuflady umieszczaj tam, gdzie rzeczywiście ich potrzebujesz

Szuflady są jednym z najbardziej praktycznych elementów współczesnej kuchni, ale samo zwiększenie ich liczby nie wystarczy.

Liczy się również ich rozmieszczenie.

Garnki i patelnie warto przechowywać w pobliżu płyty grzewczej. Sztućce dobrze mieć w pobliżu głównego blatu, a akcesoria do przygotowywania posiłków dokładnie tam, gdzie najczęściej z nich korzystamy.

Dzięki temu podczas gotowania nie trzeba nieustannie przemieszczać się z jednego końca kuchni na drugi.

Zastanów się, co będzie stało na blacie

To bardzo prosty test, którego wiele osób nie wykonuje.

Spisz wszystkie urządzenia, które prawdopodobnie będą stały na blacie przez cały czas.

Może to być:

• ekspres do kawy,
• czajnik,
• robot kuchenny,
• toster,
• blender,
• frytkownica beztłuszczowa.

Dopiero wtedy okazuje się, ile wolnej powierzchni naprawdę pozostanie.

Jeżeli projekt wygląda przestronnie tylko dlatego, że na wizualizacji blat jest całkowicie pusty, po zamieszkaniu efekt może być zupełnie inny.

Sprawdź, czy wszystkie szafki mogą się swobodnie otworzyć

Ten problem najczęściej pojawia się w narożnikach.

Front jednej szafki może kolidować z uchwytem drugiej. Otwarta zmywarka może blokować przejście, a szuflada zahaczać o sąsiedni element zabudowy.

Na etapie projektu warto więc sprawdzić kuchnię nie tylko przy zamkniętych frontach.

Wyobraź sobie wszystkie drzwi, szuflady, zmywarkę, lodówkę i piekarnik w pozycji otwartej.

Dopiero wtedy można ocenić, czy układ rzeczywiście jest wygodny.

Nie wykorzystuj każdego centymetra za wszelką cenę

Więcej szafek nie zawsze oznacza lepszą kuchnię.

Czasem dodatkowa szafka o szerokości 30 czy 40 cm powoduje, że przejście staje się zbyt wąskie albo zabudowa zaczyna przytłaczać pomieszczenie.

W szczególności dotyczy to kuchni z wyspą.

Wyspa może być fantastycznym miejscem do przygotowywania posiłków, przechowywania i wspólnego spędzania czasu. Jeśli jednak wokół niej pozostanie za mało przestrzeni, szybko stanie się przeszkodą.

Swobodne poruszanie się po kuchni jest ważniejsze niż dodatkowa szafka.

Zmywarka powinna znaleźć się tam, gdzie ma sens

Najbardziej praktycznym rozwiązaniem jest umieszczenie zmywarki w pobliżu zlewozmywaka.

Ale warto pomyśleć o jeszcze jednej rzeczy: co dzieje się po zakończeniu zmywania?

Jeżeli szuflada ze sztućcami i szafki z talerzami znajdują się w pobliżu, rozładowanie całej zmywarki zajmuje chwilę. Jeśli wszystko znajduje się po przeciwnej stronie pomieszczenia, codziennie wykonujemy dziesiątki niepotrzebnych kroków.

Dobry projekt powinien ułatwiać nie tylko gotowanie, ale również sprzątanie.

Nie zapominaj o gniazdkach

Współczesna kuchnia potrzebuje ich znacznie więcej niż kiedyś.

Oprócz dużego AGD mamy ekspresy, czajniki, blendery, roboty, tostery i wiele innych urządzeń.

Dlatego warto wcześniej ustalić, gdzie będą znajdowały się poszczególne sprzęty i odpowiednio zaplanować instalację elektryczną.

Przedłużacz leżący na nowym blacie zdecydowanie nie jest elementem wymarzonej kuchni.

Piękna kuchnia powinna być piękna również podczas normalnego użytkowania

Wizualizacje pokazują idealne wnętrza: pusty blat, kilka dekoracji, roślina i elegancka deska do krojenia.

Prawdziwe życie wygląda trochę inaczej.

Na blacie pojawia się ekspres. Trzeba gdzieś schować śmieci. Potrzebne jest miejsce na ręczniki, płyn do naczyń, zapasy żywności i dziesiątki drobnych przedmiotów.

Dlatego dobry projekt powinien uwzględniać nie tylko to, jak kuchnia będzie wyglądała, ale również to, jak będzie wyglądała podczas normalnego dnia.

Najlepszej kuchni po prostu się nie zauważa

Brzmi dziwnie?

Dobrze zaprojektowana kuchnia nie zmusza nas do ciągłego zastanawiania się nad jej układem. Otwieramy odpowiednią szufladę, odkładamy naczynia, przygotowujemy posiłek i wszystko znajduje się dokładnie tam, gdzie intuicyjnie tego oczekujemy.

I właśnie dlatego przed zamówieniem mebli warto poświęcić więcej czasu na funkcjonalność, układ szafek i własne przyzwyczajenia, a dopiero później na detale wizualne.

Bo najładniejsza kuchnia może zachwycać przez kilka miesięcy.

Wygodna kuchnia będzie cieszyć każdego dnia przez wiele lat.